Suurelt oli kirjutatud Nuudlid menüüsse, mul vist korraks viirastus silme ees Itaalia pasta ning lootusrikkalt asusin valima. Menüü on heal juhul ladinakeelsetes tähtedes, aga kogu õnn sellega lõppeb. Pole õrna aimugi, mis igasuguste huvitavate sõnade taga peituda võib, nii et enamjaolt tuleb riskida ja loota, et seekord järsku läheb õnneks. Tundus, et ei läinud, sest lauda saabunud toidust, mitte miski ei meenutanud nuudleid, vaid ma olin saanud magusa kaste ning kuna ettekandja rõõmsalt teatas, et selleks korraks on köök suletud, siis nuudlitest võisin ma ainult und näha. Õnneks olin ma endale paar leiba tellinud, eks mul ei jäänud muud üle, kui see magus kaste supiks mõelda. Järgmine kord ma mõtlesin, et ma olen kavalam ja tellisin söögi, kuhu oli kirjutatud nuudlid pealkirja sisse. Küsisin üle, et kas ma saan kanakastmega nagu kirjas on, ettekandja kõigutas pead ja mina jäin lootma parimat. Jah, seekord sain küll nuudlid, aga need Eestis müügil olevad odavad kiirnuudlid, mis oli suudetud õlis ära praadida ja lisada ka kanatükid, kuid minu üllatuseks ka lahtiklopitud muna, aga mida ei olnud, oli lubatud kaste.
***
Kui Bangaloris odavaas restoranis peaaegu igakord midagi juhtus, küll kirjutati arvele olematuid roogi juurde, küll me ootasime oma toitu peaaegu tunni, nii et pidime järjekordsest klassiekskursioonist maha jääma, kui ma spetsiaalselt küsisin, ilma spicy’ta toitu, sain ma kohe kindlasti midagi sellist, et ma tükk aega võisin suust tuld pursata, aga tänu odavusele olime me ikkagi ustavad kliendid. 
Ühel õhtul pidi nälg mind jalust rabama ja kedagi ei olnud võimalik kaasa meelitada, läksin ma üksi Bergi soovitatud mitte spicy kanawrappe ostma. Toitu tellides ilmus ei tea kust omanik välja ja soovitas mul hoopis midagi muud valida, mis tõepoolest esimest korda oligi ilma spicyta. Jutuajamise käigus suutsin ma muidugi kaevata, et teeindajad ei räägi inglise keelt, et meid eiratakse, et meid üritatakse alati petta jne, mille peale mulle lubati, et üritatakse ennast parandada. Sellised lubadused on alati kahtlase maiguga ning tegelikult olin ma need järgmiseks päevaks unustanud. Aga incredible India seekord tõepoolest üllatas mind, restorani uuesti külastades, oli minu teenindajaks üks omanikest, toit jõudis lauda viie minutiga, arve oli õige, naabri toitu ei oldud minu arvele seekord lisatud. Lihtsalt imetlusvääre, tundus nagu üle öö oleks toimunud totaalne muutus nagu laste muinasjutus, kus pudelist välja tulev džinn lausub Aladinile – sinu tahtmine sündigu.